●日時：６月２１日（土）１２：００に埼玉県坂戸駅にて集合（詳細は申込みされた方に別途御連絡いたします。）●場所：埼玉県セラーノ工房（生ハム工房）http://www.serrano.co.jp/products.html●会費：ワイン＆無添加生ハム、その他手作り料理の飲食代として、お一人様3,０００円●定員：５～１０名●お申し込み先：info@LOHASclub.net

投稿者: LCN Member 日時: 08:00 | パーマリンク | コメント (0)

　頭書Ｍｔｇ　８月１２日横浜にて開催しました。

　当日は東京・横浜地方激しい雷雨でＪＲも止まる程でしたが、
その中で独身女性、子育て中の夫婦、子育てを終えた主婦、
若手からシニア男性と　多様なメンバーで熱心な討議が行な
われました。色々な意見が出ましたが、みなの意見が一致
したと思った大きなポイントは以下の2点です。

■LOHAS料理は、単なる料理にとどまらず、衣・食・住が三位
　一体となって感じられるもの。ヒト（生産者さん、作り手）と自然
　（土や太陽、季節の恵み）のつながりが感じられるもの。
■料理本はLOHASなストーリーがあり、見た目にもきれいで読み
　　物としても面白いものがいい。一方で、レシピ自体は台所で
　　使いやすいように機能的なものがよい。

とても難しいように思えますが、実現したらいままでにない面白い
ワクワクする料理本ができると思います。

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投稿者: LCN Member 日時: 16:38 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (1)

LCNのコミュニティで出会ったこだわりメンバー同士が、「ロハスな料理のレシピ集」出版に向けて頑張ります！普段家をなかなか出られない主婦の方の参加も大歓迎です！♪

続きを読む "「ロハスな料理のレシピ集」プロジェクト・第1回Mtg開催日決定！" »

投稿者: LCN Member 日時: 13:44 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)